Glace à la banane pour flemmards - sans lactose, sans oeufs, sans sucre

Vous savez ces bananes qui croupissent dans le bac à fruit et qui deviennent toutes noires et molles au point que personne ne veut plus les manger et qui finissent leur vie dans un sachet au fond du congélateur ? Et que la population de bananes congelées s'accroît avec le temps, sans jamais diminuer car on a toujours la flemme de les sortir pour faire un milkshake ou de trouver une idée de recette pour les utiliser ? Eh bien je vous propose une utilisation très simple: dans une glace à la banane.

Cela fait plusieurs jours que je rêve de manger une bonne glace mais n'ayant pas la possibilité de le faire, je devais me contenter de regarder les autres en manger. En discutant hier avec ma soeurette, elle m'a donné une idée génialissime pour faire une glace très simple, rapide, en utilisant un minimum d'ingrédients. Un grand merci à elle pour cette inspiration et pour m'avoir permis de remanger de la glace :D


Glace à la banane pour flemmards
recette pour 1 portion

Ingrédients:

• 1 banane congelée
• lait de riz (ou autre lait végétal)

Préparation:

• Couper la banane en morceaux (si vous voulez éviter de vous congeler les doigts, pensez à la couper avant de la congeler!)
• Mettre la banane dans un pot à blender [j'utilise un blender à main mais probablement un blender électrique marche aussi bien]
• Ajouter un tout petit peu de lait, histoire de liquéfier le tout
• Broyer le mélange avec le blender. Ajouter du lait par petites quantités et continuer de mélanger jusqu'à obtenir la consistance désirée. Au début c'est assez difficile, mais il faut faire attention à ne pas mettre trop de lait sinon la glace finira par être trop liquide!

A déguster tout de suite ! :D